Titre : |
Hygiène et propreté des surfaces en milieu agro-alimentaire : produits humides |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Pierre Jaudon, Directeur de publication |
Editeur : |
Pyc Livres, 2000 |
Importance : |
159 p |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-911008-34-4 |
Prix : |
39,25 F |
Note générale : |
Glossaire. Adresses utiles |
Mots-clés : |
industrie agroalimentaire législation caractéristique hygiène professionnelle |
Résumé : |
Les secteurs des produits humides, la mémoire documentaire dans le domaine du nettoyage et de la désinfection en agro-alimentaire, l'organisation du nettoyage et de la désinfection du matériel et des locaux, la validation des opérations de nettoyage et de désinfection, les consignes de sécurité |
Hygiène et propreté des surfaces en milieu agro-alimentaire : produits humides [texte imprimé] / Pierre Jaudon, Directeur de publication . - Pyc Livres, 2000 . - 159 p. ISBN : 978-2-911008-34-4 : 39,25 F Glossaire. Adresses utiles
Mots-clés : |
industrie agroalimentaire législation caractéristique hygiène professionnelle |
Résumé : |
Les secteurs des produits humides, la mémoire documentaire dans le domaine du nettoyage et de la désinfection en agro-alimentaire, l'organisation du nettoyage et de la désinfection du matériel et des locaux, la validation des opérations de nettoyage et de désinfection, les consignes de sécurité |
| ![Hygiène et propreté des surfaces en milieu agro-alimentaire : produits humides vignette](http://pmb.lyceeader.eu/opac_css/images/vide.png) |