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Larousse de la cuisine : 1.400 recettes / Larousse (2006)
Titre : Larousse de la cuisine : 1.400 recettes Type de document : texte imprimé Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Larousse, 2006 Collection : Larousse de la cuisine Importance : 831 p. : ill. en coul. ; 27 x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-582363-2 Prix : 42,00 Langues : Français (fre) Mots-clés : recette culinaire Résumé : Offre un panorama de la cuisine d'aujourd'hui, en décrivant mille produits classés par ordre alphabétique et accompagnés, pour les plus importants d'entre eux, de recettes traditionnelles, étrangères, végétariennes ou diététiques. Avec notamment les préparations de base photographiées étape par étape, les techniques et les tours de main expliqués, des menus pour chaque mois et un guide des vins. Larousse de la cuisine : 1.400 recettes [texte imprimé] . - Nouv. éd. . - Larousse, 2006 . - 831 p. : ill. en coul. ; 27 x 21 cm. - (Larousse de la cuisine) .
ISBN : 978-2-03-582363-2 : 42,00
Langues : Français (fre)
Mots-clés : recette culinaire Résumé : Offre un panorama de la cuisine d'aujourd'hui, en décrivant mille produits classés par ordre alphabétique et accompagnés, pour les plus importants d'entre eux, de recettes traditionnelles, étrangères, végétariennes ou diététiques. Avec notamment les préparations de base photographiées étape par étape, les techniques et les tours de main expliqués, des menus pour chaque mois et un guide des vins. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3122 641.5 HAN L Livre CDI Documentaires Disponible