Titre :	Des insectes au menu ? : Ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Vincent Albouy, Auteur ; Jean-Michel Chardigny, Auteur
Editeur :	Versailles : Quae, 2016
Importance :	183 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7592-2454-8
Prix :	16 €
Mots-clés :	société  développement durable  économie
Résumé :	Nouvelle pratique d'alimentation en protéines proposée par un entomologiste et un spécialiste en nutrition. Une solution pour nourrir la population mondiale dans le futur ?

Des insectes au menu ? : Ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien [texte imprimé] / Vincent Albouy, Auteur ; Jean-Michel Chardigny, Auteur . - Versailles : Quae, 2016 . - 183 p.
ISBN : 978-2-7592-2454-8 : 16 €

Mots-clés :	société  développement durable  économie
Résumé :	Nouvelle pratique d'alimentation en protéines proposée par un entomologiste et un spécialiste en nutrition. Une solution pour nourrir la population mondiale dans le futur ?