Le parfum de la fraise / Peter William Atkins / Paris : Dunod (DL 2005)

Public ISBD Titre : Le parfum de la fraise : mystérieuses molécules Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter William Atkins, Auteur ; Gilberte Chambaud, Traducteur Editeur : Paris : Dunod, DL 2005 Importance : 1 vol. (VII-263 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-10-007596-9 Prix : 29 EUR Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Structure moléculaire Index. décimale : 541.22 Résumé : L'auteur nous fait découvrir, dans un langage simple et accessible, plus de 200 molécules de notre environnement quotidien, des plus simples aux plus complexes. Il montre comment un ou deux atomes de plus ou de moins peuvent transformer un combustible en poison, changer une couleur, rendre immangeable une substance comestible. Nature du document : documentaire Le parfum de la fraise : mystérieuses molécules [texte imprimé] / Peter William Atkins, Auteur ; Gilberte Chambaud, Traducteur . - Paris : Dunod, DL 2005 . - 1 vol. (VII-263 p.) ; 24 cm. ISBN : 2-10-007596-9 : 29 EUR Glossaire. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Structure moléculaire Index. décimale : 541.22 Résumé : L'auteur nous fait découvrir, dans un langage simple et accessible, plus de 200 molécules de notre environnement quotidien, des plus simples aux plus complexes. Il montre comment un ou deux atomes de plus ou de moins peuvent transformer un combustible en poison, changer une couleur, rendre immangeable une substance comestible. Nature du document : documentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
000795	541.22 ATK	Livre	CDI	Documentaires	Disponible