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Auteur Christophe Blain |
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Titre : En cuisine avec Alain Passard Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Blain, Auteur Editeur : Paris : Gallimard, 2011 Importance : non paginé Présentation : ill. en coul. Format : Cartonné 30x24 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-07-069612-3 Prix : 17€ Langues : Français (fre) Mots-clés : cuisine gastronomie recette bande dessinée Résumé : Le Chef Alain Passard, le quotidien de son restaurant, sa façon de travailler et ses recettes, en bande dessinée. Note de contenu : Recettes : Petits pois "caviar vert" et pamplemousse rose à la menthe fraîche - Cœur de chou nouveau "à cru" au parmesan - Carpaccio de langoustines à la ciboulette - Fondue d'oignons blancs à l'oseille, fèves et chèvre frais, chutney de rhubarbe rouge - Galettes de pommes de terre "façon pizza" aux crudités et parmesan - Saint-pierre aux feuilles de laurier "sous la peau" - Chaud-froid d’œuf au sirop d'érable - Émotion "pourpre" au miel d'acacia - Paillasse de pomme de terre à la sauge et ail nouveau - Haricots verts, pêche blanche et amandes fraîches - Fraises aux "éclats" de berlingots à l'huile d'olive - Dragée de pigeonneau à l'hydromel - Ananas à l'huile d'olive, miel et citron - Betterave rouge au basilic pourpre et mûres à la fourchette - Sushis "légumiers". Intermèdes : A table avec Alain Passard - En cuisine - L'axe de créativité - Paris-Tokyo - Julie - Bouquet de roses - Le potager normand - Le potager sarthois. En cuisine avec Alain Passard [texte imprimé] / Christophe Blain, Auteur . - Paris : Gallimard, 2011 . - non paginé : ill. en coul. ; Cartonné 30x24.
ISBN : 978-2-07-069612-3 : 17€
Langues : Français (fre)
Mots-clés : cuisine gastronomie recette bande dessinée Résumé : Le Chef Alain Passard, le quotidien de son restaurant, sa façon de travailler et ses recettes, en bande dessinée. Note de contenu : Recettes : Petits pois "caviar vert" et pamplemousse rose à la menthe fraîche - Cœur de chou nouveau "à cru" au parmesan - Carpaccio de langoustines à la ciboulette - Fondue d'oignons blancs à l'oseille, fèves et chèvre frais, chutney de rhubarbe rouge - Galettes de pommes de terre "façon pizza" aux crudités et parmesan - Saint-pierre aux feuilles de laurier "sous la peau" - Chaud-froid d’œuf au sirop d'érable - Émotion "pourpre" au miel d'acacia - Paillasse de pomme de terre à la sauge et ail nouveau - Haricots verts, pêche blanche et amandes fraîches - Fraises aux "éclats" de berlingots à l'huile d'olive - Dragée de pigeonneau à l'hydromel - Ananas à l'huile d'olive, miel et citron - Betterave rouge au basilic pourpre et mûres à la fourchette - Sushis "légumiers". Intermèdes : A table avec Alain Passard - En cuisine - L'axe de créativité - Paris-Tokyo - Julie - Bouquet de roses - Le potager normand - Le potager sarthois. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000445 641 BLA Livre CDI Documentaires Disponible
Titre de série : Isaac le pirate, 1 Titre : Les Amériques Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Blain, Auteur Mention d'édition : 2001 Editeur : Dargaud, 2002 Collection : Poisson pilote Importance : 46 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : Cartonné 30x23 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-205-04940-4 Prix : 12 € Langues : Français (fre) Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure exploration amour Résumé : XVIIIe siècle. Isaac Sofer, peintre désargenté mais heureux en amour, vit de petits boulots et rêve d'aventure. Lorsqu'on lui propose d'embarquer sur un navire, Isaac accepte sans savoir qu'il fera le tour du monde... Prix Alph-art du meilleur album 2002 (Festival international de la bande dessinée d'Angoulême) et prix Canal BD 2002. Isaac le pirate, 1. Les Amériques [texte imprimé] / Christophe Blain, Auteur . - 2001 . - Dargaud, 2002 . - 46 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; Cartonné 30x23. - (Poisson pilote) .
ISBN : 978-2-205-04940-4 : 12 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure exploration amour Résumé : XVIIIe siècle. Isaac Sofer, peintre désargenté mais heureux en amour, vit de petits boulots et rêve d'aventure. Lorsqu'on lui propose d'embarquer sur un navire, Isaac accepte sans savoir qu'il fera le tour du monde... Prix Alph-art du meilleur album 2002 (Festival international de la bande dessinée d'Angoulême) et prix Canal BD 2002. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 016326 BD ISA Livre CDI Bandes dessinées Disponible
Titre de série : Isaac le pirate, 2 Titre : Les glaces Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Blain, Auteur Editeur : Dargaud, 2002 Collection : Poisson pilote Importance : 48 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : Cartonné 30x23 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-205-05165-0 Prix : 12 € Langues : Français (fre) Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure antarctique voyage mer Résumé : Le voyage est plus long que prévu, et Isaac en a marre, il a déjà tout dessiné : le pont, la proue, le deuxième pont, l'équipage... Le navire arrive enfin au sud du sud, et contrairement à ce qu'ont toujours cru les marins, les océans ne bouillent pas sous ces latitudes, mais sont pleins de gros glaçons qui ont l'air habités... Isaac le pirate, 2. Les glaces [texte imprimé] / Christophe Blain, Auteur . - Dargaud, 2002 . - 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; Cartonné 30x23. - (Poisson pilote) .
ISBN : 978-2-205-05165-0 : 12 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure antarctique voyage mer Résumé : Le voyage est plus long que prévu, et Isaac en a marre, il a déjà tout dessiné : le pont, la proue, le deuxième pont, l'équipage... Le navire arrive enfin au sud du sud, et contrairement à ce qu'ont toujours cru les marins, les océans ne bouillent pas sous ces latitudes, mais sont pleins de gros glaçons qui ont l'air habités... Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 016327 BD ISA Livre CDI Bandes dessinées Disponible
Titre de série : Isaac le pirate, 3 Titre : Olga Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Blain, Auteur Mention d'édition : 2002 Editeur : Dargaud, 2004 Collection : Poisson pilote Importance : 48 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : Cartonné 30x23 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-205-05312-8 Prix : 12 € Langues : Français (fre) Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure voyage mer Résumé : Le peintre Isaac Sofer s'est embarqué sur le bateau de Jean Mainbasse qui le soupçonne maintenant de lui porter malheur. Mainbasse a décidé de passer par dessus bord les marins suédois. Comme le chirurgien est mort, Isaac est chargé de le remplacer pour les amputations et autres opérations. Mais le bateau est attaqué par celui de Daillousse et Isaac et Jacques se retrouvent prisonniers. Isaac le pirate, 3. Olga [texte imprimé] / Christophe Blain, Auteur . - 2002 . - Dargaud, 2004 . - 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; Cartonné 30x23. - (Poisson pilote) .
ISBN : 978-2-205-05312-8 : 12 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure voyage mer Résumé : Le peintre Isaac Sofer s'est embarqué sur le bateau de Jean Mainbasse qui le soupçonne maintenant de lui porter malheur. Mainbasse a décidé de passer par dessus bord les marins suédois. Comme le chirurgien est mort, Isaac est chargé de le remplacer pour les amputations et autres opérations. Mais le bateau est attaqué par celui de Daillousse et Isaac et Jacques se retrouvent prisonniers. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 016328 BD ISA Livre CDI Bandes dessinées Disponible
Titre de série : Isaac le pirate, 4 Titre : La capitale Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Blain, Auteur Editeur : Dargaud, 2004 Collection : Poisson pilote Importance : 48 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : Cartonné 30x23 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-205-05467-5 Prix : 12 € Langues : Français (fre) Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure Paris : France crime organisé Résumé : Isaac est revenu chez lui, à Paris, et retrouve son père. Avec Jacques, il part à la recherche d'Alice. Une organisation mystérieuse fait alors appel à leurs services. Isaac et Jacques deviennent des voleurs. Un nouveau cycle d'aventures commence... Isaac le pirate, 4. La capitale [texte imprimé] / Christophe Blain, Auteur . - Dargaud, 2004 . - 48 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; Cartonné 30x23. - (Poisson pilote) .
ISBN : 978-2-205-05467-5 : 12 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : 18e siècle bande dessinée aventure Paris : France crime organisé Résumé : Isaac est revenu chez lui, à Paris, et retrouve son père. Avec Jacques, il part à la recherche d'Alice. Une organisation mystérieuse fait alors appel à leurs services. Isaac et Jacques deviennent des voleurs. Un nouveau cycle d'aventures commence... Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 016329 BD ISA Livre CDI Bandes dessinées Disponible PermalinkPermalink
