| Titre : |
Des insectes au menu ? : Ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Vincent Albouy, Auteur ; Jean-Michel Chardigny, Auteur |
| Editeur : |
Versailles : Quae, 2016 |
| Importance : |
183 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-2454-8 |
| Prix : |
16 € |
| Mots-clés : |
société développement durable économie |
| Résumé : |
Nouvelle pratique d'alimentation en protéines proposée par un entomologiste et un spécialiste en nutrition. Une solution pour nourrir la population mondiale dans le futur ? |
Des insectes au menu ? : Ce qui va changer dans mon alimentation au quotidien [texte imprimé] / Vincent Albouy, Auteur ; Jean-Michel Chardigny, Auteur . - Versailles : Quae, 2016 . - 183 p. ISBN : 978-2-7592-2454-8 : 16 €
| Mots-clés : |
société développement durable économie |
| Résumé : |
Nouvelle pratique d'alimentation en protéines proposée par un entomologiste et un spécialiste en nutrition. Une solution pour nourrir la population mondiale dans le futur ? |
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