| Titre : |
La palme des controverses : Palmier à huile et enjeux de développement |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Alain Rival, Auteur ; Patrice Levang, Auteur |
| Editeur : |
Versailles : Quae, 2013 |
| Collection : |
essais |
| Importance : |
98 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-2049-6 |
| Prix : |
15 € |
| Mots-clés : |
agroalimentaire biodiversité |
| Résumé : |
Un biologiste et un agroéconomiste présentent la filière tropicale de l'huile de palme : production, consommation, éthique, environnement. Pays émergent et multinationales concernés. |
La palme des controverses : Palmier à huile et enjeux de développement [texte imprimé] / Alain Rival, Auteur ; Patrice Levang, Auteur . - Versailles : Quae, 2013 . - 98 p. - ( essais) . ISBN : 978-2-7592-2049-6 : 15 €
| Mots-clés : |
agroalimentaire biodiversité |
| Résumé : |
Un biologiste et un agroéconomiste présentent la filière tropicale de l'huile de palme : production, consommation, éthique, environnement. Pays émergent et multinationales concernés. |
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