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Auteur Claude Aubert |
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Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles / Claude Aubert / Mens (Isère) : Terre vivante (1989)
Titre : Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert, Auteur Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante, 1989 Collection : Les Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain Importance : 156 p. : ill. en nb. ; 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904082-30-6 Prix : 17,00 Langues : Français (fre) Mots-clés : recette culinaire Résumé : Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, pois chiches et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre. L'auteur nous conte leur histoire, révèle leur exceptionnelle valeur nutritive et leurs propriétés médicinales et nous apprend à les cuisiner. Fabuleuses légumineuses : avec 140 recettes traditionnelles [texte imprimé] / Claude Aubert, Auteur . - Mens (Isère) : Terre vivante, 1989 . - 156 p. : ill. en nb. ; 21 x 15 cm. - (Les Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain) .
ISBN : 978-2-904082-30-6 : 17,00
Langues : Français (fre)
Mots-clés : recette culinaire Résumé : Graines familières et méconnues, les lentilles, haricots, pois chiches et autres légumineuses n'ont pas fini de nous surprendre. L'auteur nous conte leur histoire, révèle leur exceptionnelle valeur nutritive et leurs propriétés médicinales et nous apprend à les cuisiner. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3106 641.5 AUB F Livre CDI Documentaires Disponible Faut-il être végétarien ? : pour la santé et la planète / Claude Aubert / Mens (Isère) : Terre vivante (2007)
Titre : Faut-il être végétarien ? : pour la santé et la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert, Auteur ; Nicolas Le Berre, Auteur Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante, 2007 Collection : Ecologie-société Importance : 152 p. ; 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-30-4 Prix : 15,00 Note générale : Bibliogr. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : protection de l'environnement Résumé : Analyse des différents modes d'alimentation et proposition d'une hygiène alimentaire équilibrée pour la santé et la planète. Manger moins de protéines animales, c'est oeuvrer pour sa santé et sa longévité. Faut-il être végétarien ? : pour la santé et la planète [texte imprimé] / Claude Aubert, Auteur ; Nicolas Le Berre, Auteur . - Mens (Isère) : Terre vivante, 2007 . - 152 p. ; 21 x 15 cm. - (Ecologie-société) .
ISBN : 978-2-914717-30-4 : 15,00
Bibliogr. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : protection de l'environnement Résumé : Analyse des différents modes d'alimentation et proposition d'une hygiène alimentaire équilibrée pour la santé et la planète. Manger moins de protéines animales, c'est oeuvrer pour sa santé et sa longévité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3107 641.5 AUB F Livre CDI Documentaires Disponible Il est bon mon poisson ! : guide d'achat écologique et recettes / Claude Aubert / Mens (Isère) : Terre vivante (2007)
Titre : Il est bon mon poisson ! : guide d'achat écologique et recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Aubert, Auteur ; Lionel Goumy, Auteur Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante, 2007 Importance : 142 p. ; 21 x 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-34-2 Prix : 17,00 Note générale : Bibliogr. Sites Internet Langues : Français (fre) Mots-clés : recette culinaire Résumé : Des conseils pratiques pour consommer du poisson en ne contribuant pas la surpêche, en favorisant la pisciculture écologique et en mangeant équilibré, ainsi que pour choisir et conserver le poisson. Avec pour 48 variétés de poissons et de crustacés, des recettes et des renseignement sur la saison de pêche, les réserves halieutique, les qualités nutrionnelles, le degré de pollution. Il est bon mon poisson ! : guide d'achat écologique et recettes [texte imprimé] / Claude Aubert, Auteur ; Lionel Goumy, Auteur . - Mens (Isère) : Terre vivante, 2007 . - 142 p. ; 21 x 15 cm.
ISBN : 978-2-914717-34-2 : 17,00
Bibliogr. Sites Internet
Langues : Français (fre)
Mots-clés : recette culinaire Résumé : Des conseils pratiques pour consommer du poisson en ne contribuant pas la surpêche, en favorisant la pisciculture écologique et en mangeant équilibré, ainsi que pour choisir et conserver le poisson. Avec pour 48 variétés de poissons et de crustacés, des recettes et des renseignement sur la saison de pêche, les réserves halieutique, les qualités nutrionnelles, le degré de pollution. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3115 641.5 AUB I Livre CDI Documentaires Disponible
Titre : Maisons écologiques d'aujourd'hui Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Oliva, Auteur ; Antoine Bosse-Platière, Auteur ; Claude Aubert, Auteur Editeur : Mens (Isère) : Terre vivante, 2002 Importance : 144 p. : ill. en nb. ; 26 x 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-904082-99-3 Prix : 32,00 Note générale : Bibliogr. Index. Glossaire. Adresses utiles Langues : Français (fre) Mots-clés : bâtiment à usage d'habitation relation homme-nature Résumé : Passe en revue trente-deux familles qui ont construit ou rénové leur maison selon des critères écologiques. Présente de nombreuses photos intérieures et extérieures, plans de ces maisons, mais fait aussi partager leur démarche, leur enthousiasme, leurs hésitations, leurs difficultés, leur bonheur. Détaille les projets avec les matériaux, l'architecture, le prix. Maisons écologiques d'aujourd'hui [texte imprimé] / Jean-Pierre Oliva, Auteur ; Antoine Bosse-Platière, Auteur ; Claude Aubert, Auteur . - Mens (Isère) : Terre vivante, 2002 . - 144 p. : ill. en nb. ; 26 x 20 cm.
ISBN : 978-2-904082-99-3 : 32,00
Bibliogr. Index. Glossaire. Adresses utiles
Langues : Français (fre)
Mots-clés : bâtiment à usage d'habitation relation homme-nature Résumé : Passe en revue trente-deux familles qui ont construit ou rénové leur maison selon des critères écologiques. Présente de nombreuses photos intérieures et extérieures, plans de ces maisons, mais fait aussi partager leur démarche, leur enthousiasme, leurs hésitations, leurs difficultés, leur bonheur. Détaille les projets avec les matériaux, l'architecture, le prix. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3132 728 OLI M Livre CDI Documentaires Disponible