| Titre : |
Les metiers de l'hotellerie et de la restauration |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Collectif |
| Editeur : |
"ONISEP ? Office National d'information sur les métiers et les formations", 2023 |
| Collection : |
Parcours |
| Format : |
20 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-273-01617-9 |
| Prix : |
12,00 eur |
| Mots-clés : |
Revues Études, Orientation, Métiers Concours, Test Orientation |
| Index. décimale : |
ORI HOT Hôtellerie / Tourisme / Sports |
| Résumé : |
Dans les cuisines d'un restaurant ou les couloirs d'un hôtel, derrière le comptoir d'un bar ou dans une cafétéria, des femmes et des hommes s'activent pour réaliser des plats, accueillir et servir les clients, veiller à leur confort, répondre à leurs besoins.
Serveur, chef cuisinier, réceptionniste : ces métiers de contact, qui exigent rigueur et engagement personnel, s'exercent le plus souvent en équipe dans des environnements très divers, du restaurant de quartier à l'hôtel familial ou de luxe en passant par les clubs de vacances ou la restauration collective. Le secteur manque de bras et offre de belles perspectives de carrière en France comme à l'étranger. Du CAP au bac +5, l'éventail des cursus possibles est large et les spécialisations sont nombreuses. Dans ce guide, vous trouverez toutes les informations pour vous aider à choisir le parcours le plus adapté à votre profil. |
| En ligne : |
http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782273016179/unimarc_utf-8 |
Les metiers de l'hotellerie et de la restauration [texte imprimé] / Collectif . - "ONISEP ? Office National d'information sur les métiers et les formations", 2023 . - ; 20 cm. - ( Parcours) . ISBN : 978-2-273-01617-9 : 12,00 eur
| Mots-clés : |
Revues Études, Orientation, Métiers Concours, Test Orientation |
| Index. décimale : |
ORI HOT Hôtellerie / Tourisme / Sports |
| Résumé : |
Dans les cuisines d'un restaurant ou les couloirs d'un hôtel, derrière le comptoir d'un bar ou dans une cafétéria, des femmes et des hommes s'activent pour réaliser des plats, accueillir et servir les clients, veiller à leur confort, répondre à leurs besoins.
Serveur, chef cuisinier, réceptionniste : ces métiers de contact, qui exigent rigueur et engagement personnel, s'exercent le plus souvent en équipe dans des environnements très divers, du restaurant de quartier à l'hôtel familial ou de luxe en passant par les clubs de vacances ou la restauration collective. Le secteur manque de bras et offre de belles perspectives de carrière en France comme à l'étranger. Du CAP au bac +5, l'éventail des cursus possibles est large et les spécialisations sont nombreuses. Dans ce guide, vous trouverez toutes les informations pour vous aider à choisir le parcours le plus adapté à votre profil. |
| En ligne : |
http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782273016179/unimarc_utf-8 |
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